Подібно до інших сортів чаю, асам містить у своєму складі антиоксиданти, які уповільнюють старіння організму і мають антиканцерогенний ефект.. Кофеїн допомагає підбадьоритися та стимулює роботу мозку, а флавоніди сприяють нормалізації рівня холестерину в крові.20 серп. 2017 р.
Як пити чай Асам?
Як заварити чай
- Прогрійте чайник.
- Насипте в нього чай Ассам з розрахунку 1 чайна ложка на 1 порцію.
- Залийте сировину водою, яку щойно закип'ятили.
- Залишіть на 3-5 хвилин. …
- Розлийте свіжий та смачний чай Ассам у чашки, за бажання додайте цукор і трохи молока.
Що входить до чаю Асам?
склад
| Теафлавін | Теафлавін-3-галлат | теафлавін-3-3'-дігаллат |
|---|---|---|
| 0.15–0.22 | 0.22–0.41 | 0.42–1.13 |