Нешліфований рис містить трохи більше калорій, ніж шліфований рис. Однак він має майже вдвічі більше фосфору та марганцю. У ньому також у два з половиною рази більше заліза та суттєво більше вітамінів В3, В1 та В6. Тому для дієти, спрямованої на схуднення, краще вибирати його. 5 груд. 2022 р.
Який рис корисніший за шліфований чи нешліфований?
Шліфований рис – Це зерно, очищене від оболонки. Шанувальники здорового способу життя невипадково бойкотують цей вид рису: за вмістом вітамінів та мікроелементів він поступається необробленим сортам. Нешліфований рис, В якому збережена оболонка, вважається корисною дієтичною стравою.
Який рис найкорисніший для здоров'я?
Бурий рис Бурий рис – мабуть, найкорисніший вид рису, тому що зберігається його оболонка, а отже, і всі цінні речовини. Такий рис складніший у приготуванні, варити його потрібно на півгодини довше, зате це дійсно корисний для організму сорт рису, який рекомендують усі дієтологи.