Як працює шприц для ковбаси?
Усі прилади призначаються наповнення оболонки фаршем. У ручних приладах продукція надходить у специфічний циліндр, потім рукоять з поршнем опускається до нижньої точки і фарш проходить крізь насадку.. При цьому важливо закріпити оболонку для майбутньої продукції.
Навіщо потрібен ковбасний шприц?
Ковбасний шприц – це вузькоспеціалізований вид кухонного обладнання, призначений для виготовлення ковбас, сосисок, сардельок та подібних продуктів на м'ясних виробництвах або професійних кухнях.