Найвідоміший рецепт – нью-йоркський чізкейк із США. Він виробляються з використанням вершкового сиру Філадельфія, вершків, яєць та цукру.
Чим відрізняється чізкейк від чізкейк Нью Йорк?
Чим чізкейк Нью-Йорк відрізняється від інших чізкейків? Для чізкейка Нью-Йорк характерний чистий смак. У сир не додають ні шоколад, ні фрукти, ні ягоди.. На думку пуристів, у нью-йоркському чізкейку немає місця навіть лимонній цедрі, хіба трохи ванілі припустимо.
Чому чізкейк Нью-Йорк так називається?
Чізкейк у тому вигляді, яким ми його любимо зараз, виник завдяки Вільяму Лоуренсу із Честера (штат Нью–Йорк) та Арнольду Рубену, власнику легендарного ресторану «Turf».