Що перше кладуть у борщ?
Класичний рецепт борщу передбачає, що в каструлю першою вирушить капуста, тому що та вариться найдовше. Вже після капусти слідує картопля і солодкий перець.
Що потрібно додати в борщ, щоб він був червоний?
Не дивлячись на те, що рецептів яскраво-червоного борщу дійсно існує дуже багато, буряк є обов'язковим компонентом червоного борщу і саме вона надає гарного кольору борщу. Слід пам'ятати, що буряки необхідно додавати до борщу в останню чергу.