Що зробити, щоб морква швидко зварилася?
Викладіть моркву в каструлю і повністю залийте холодною водою. Якщо додати гарячу, овоч звариться швидше, але нерівномірно. Закрийте кришкою каструлю і доведіть воду до кипіння на сильному вогні. Потім зменште його і варіть моркву 25-40 хвилин, залежно від розміру.
Як приготувати моркву в мікрохвильовій печі?
Зварити моркву у НВЧ-печі можна за п'ять хвилин, якщо вона порізана на шматки. Якщо шматочки зовсім дрібні, вистачить трьох хвилин, а в тертому вигляді ще менше. Ціла морквина, особливо велика, вимагає хвилин сім для повного приготування.