Якою насадкою робити капелюшок?
Однією з найпопулярніших і найчастіше використовуваних насадок, безумовно, є насадка під номером 1М. Це відкрита зірка із 6 зубчиками. З її допомогою можна відсадити як гарну високу шапочку, так і всіма улюблену троянду.
Чому опадають шапочки біля капкейків?
@gdetort.ru для початку: невелике осідання шапочок – норма. Якщо вони не просто стають рівнішими, а тісто провалюється, або капкейки повністю відходить від стінок після остигання – проблема в рецепті. Щодо ваших: перший рецепт – мало борошна, багато рідини.