У окріп кидаємо помідори у шкірці вони повинні вільно плавати; Чекаємо 20 секунд і витягуємо з води шумівкою; Опускаємо кожен помідор у миску з холодною водою; Коли овочі охолонуть, зняти з них шкірку з помідора не важко — треба лише легко потягнути за край у надрізу.
Як швидко легко зняти шкірку з помідорів?
Як приготувати легко зняти шкірку з помідора
- Помідори добре вимити під проточною холодною водою, висушити. …
- Потім помідори повністю залити окропом та залишити на 15 секунд. …
- Обережно злити воду або шумівкою дістати помідори із води. …
- Як тільки помідори трохи охолонуть – шкірку легко буде зняти, Потягнувши її біля розрізу.
Як зняти шкірку з помідорів без окропу?
тупою стороною ножа проведіть зверху вниз по всій поверхні помідора, не ушкоджуючи шкірку. В результаті шкірка всередині відокремлюватиметься від м'якоті; зробіть хрестоподібні насічки на шкірці помідора знизу; акуратно потягніть за краї шкірки – помідори легко очистяться.